El tiempo y la temperatura son dos factores que influyen mucho en la calidad de un vino.
Desde el principio de los tiempos se procuró tener el vino salvaguardado de las altas temperaturas y la luz y en unas condiciones óptimas de humedad. Nuestra bodega primitiva, una bodega del siglo XIII, tenía todos los argumentos necesarios y de hecho sigue teniendo, para conservar y madurar grandes vinos.
Está antigua bodega, en la cual recibimos a las visitas enologicas, nos ha dado muchas alegrías y de ella hemos aprendido cómo elaborar y cómo madurar y conservar nuestros vinos al largo del tiempo.
De hecho, la segunda construcción estaba basada en la experiencia que nuestras oraciones habían tenido en la bodega primitiva y la construcción de nuestra última bodega ha sido la consecuencia de todo lo que hemos aprendido de las dos anteriores.
Unir la tecnología moderna con el saber aprendido de nuestros antepasados hace que nuestros vinos conserven el carácter de siempre adaptado a la gente de ahora. Tiempo, silencio y reposo es lo que ofrecen nuestras bodegas a nuestros vinos, justo lo necesario para laborar un vino que sea capaz de mejorar el momento.
Bodega Ramón Ramos S.L. ha sido beneficiaria del Fondo Europeo de Desarrollo Regional cuyo objetivo es mejorar la competitividad de las Pymes y gracias al cual ha puesto en marcha un Plan de Marketing Digital Internacional con el objetivo de mejorar su posicionamiento online en mercados exteriores durante el año 2017. Para ello ha contado con el apoyo del Programa XPANDE DIGITAL de la Cámara de Comercio de Zamora.