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Variedad: Verdejo
Producción media por ha: 3000 Kg
Edad del viñedo: 30 años
Vendimia: Mediados de septiembre. Manual
Maduración en botellas: 3 meses
Cata:
Face visual. Color pajizo brillante con
bordes verdosos.
Fase olfativa. Aroma expresivo, elegante, frua
fresca y fruta escachada, varietal.
Fase gustativa. En boca es largo, sabroso, fresco
y carnoso.
Es un vino equilibrado y sensual
que proporciona plácidas
sensaciones invitando al catador
a sentirlo en cada una de las
fases de la cata.
Maridaje. Acompañamiento
perfecto de pescados a la
plancha o simplemente como
premio a nuestro paladar.